,
Случайное
Первый публичный дом с секс-роботами открыли в Британии

Пайнвудс Холидей Парк (Бич-Роуд, Уэллз-некст-зе-Си, Норфолк)

Новые породы свиней (часть четвертая)

В Англии открыли ферму по выращиванию мебели

Кости священника рассказали, как тяжко жилось в Англии XIV века

Ферма Св. Ива (Бутчерфилд-лейн,  Хартфилд, Ист-Сассекс)

Названы самые счастливые города для жизни в Великобритании

Дочь королевы Елизаветы II заметили в пиджаке сорокалетней давности

Таун Фарм, Айвенго (Лейтон-Баззард, Бедфордшир)

Отъезд

Стоунхендж оказался памятником секонд-хенд

В Британии показали официальные фото принцессы Шарлотты

Ферма Ханстайл Органик (Коутхэрст  у Бриджуотер, Сомерсет)

Диарс Глейд Караван энд Кемпинг Парк (Уайт-Пост –Роуд, Хануорт, Норвич, Норфолк)

Шторм «Барбара» может испортить туристам Рождество в Великобритании

Популярное
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
В Британии утвердили закон, помогающий противостоять "враждебным" странамЗаконопроект о противодействии терроризму и обеспечении...
Счета за два вида коммунальных услуг в Великобритании вырастут в апрелеО предстоящей индексации тарифов на водоснабжение и ка...
Эдинбург введет посуточный туристический налогШотландское правительство готовит законодательную базу ...
Досрочные парламентские выборы в Великобритании могут быть объявлены уже в февралеОфициально Даунинг-стрит 10 отрицает саму возможность п...
Принц Филипп попал в ДТП в Норфолке97-летний супруг королевы Елизаветы II попал в серьезну...
Королева Елизавета II выступит с обращением к подданныКаждый год 25 декабря миллионы британских семей и гражд...
Реклама
Основы свиноводства (часть первая)
 (голосов: 0)
Резкое исчезновение свиней в Британии в относительно недавнее время очень заметно. Они больше не являются частью привычного пейзажа – и многих людей в наше время пугает размер взрослой свиньи.

Еще в 1950х гг. пасущиеся снаружи стада свиней были нормой для каждой фермы. К тому же большинство владельцев небольших земельных участков выращивали по нескольку свиней, и перед Второй Мировой войной многие жители частных домов выращивали в саду свинью, откармливая ее объедками, падалицей из сада и овощной ботвой, ее считали чуть ли не домочадцем - кроме, разумеется, ее участи стать зарезанной и приготовленной в этом доме.
В послевоенные десятилетия свиноводство радикально изменилось, и многие стали прятать свиней от посторонних, выращивая их в специально построенных помещениях, где породистые и коммерчески выгодные животные откармливались, чтобы доставить потребителю доступную свинину, бекон и колбасы.


Основы свиноводства (часть первая)

Свиньи обожают валяться в грязи.



Основы свиноводства (часть первая)

Передвижной хлев для уличных свиней в конце 1930-х.



Основы свиноводства (часть первая)

В 2008 г. Около трех процентов британских свиней считались уличными, живущими в поле со своей матерью до того момента, как их зарежут, и 18 процентов считались полудомашними: поросята рождались в поле и жили там 4-12 недель, потом переводились в открытые хлева для откармливания. Пятьдесят девять процентов свиной продукции производится из поросят, выращенных в помещении (часто на бетонном полу, покрытом досками) группами по 80-100 голов.



Появились свиноводческие компании, которые выводили новые белые гибридные породы свиней, способные процветать в таких суровых условиях. Эти компании стали активно работать над генетикой свиней, ежегодно производя тысячи поросят и продавая их фермерам, которые их самостоятельно выращивали. В начале двадцать первого века из пяти миллионов свиней в Британии около десяти процентов были свиноматками и содержались в помещениях, и около 70 процентов их потомства также выращивалось в помещениях, будучи кроссбредами между крупной белой и ландрасом. Поросят обычно режут на мясо между четырьмя и семью месяцами.

Тем не менее, ситуация меняется. Новое законодательство и разное отношение к содержанию животноводческих ферм привели к тому, что число свиноматок растет и теперь они содержатся в более расширенных системах содержания вне помещений. Программы разведения свиней также изменились, теперь ведется поиск генов, которые позволят свиньям стать более выносливыми, как раньше. Некоторые британские породы это именно то, что необходимо отрасли в данный момент.

В 1823, Уильям Коббетт давал советы крестьянам по выращиванию свиней, он говорил, что «это не те животные, на корм которых можно не обращать особого внимания, и что лучше не иметь свинью, чем иметь голодную свинью.


Основы свиноводства (часть первая)

Традиционное засаливание бекона на ферме в Уилтшире.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.