,
Случайное
Редкий природный феномен удалось сфотографировать в Британии

В Англии найден самый старый цветной фильм в истории кино

Чай в восемнадцатом веке (часть первая)

Истинный британец

СМИ: Британия заплатит до €65 млрд за Brexit

Проверьте ваше знание английского

Британская королева обвинила китайскую делегацию в грубости

Елизавета II (1952 - )

Смена монарха?: впервые принц Чарльз заменил Елизавету ІІ в проведении памятных мероприятий

Возмущение

Королевский дуб (Хэрдлоу у Бакстона, Дербишир)

Курганный комплекс Курсуса, Винтерборн Сток и  новые королевские курганы

В Виндзорском замке организовали выставку нарядов королевы Великобритании Елизаветы II

Королева Великобритании пожертвует свои частные владения для постройки жилья молодым семьям

При Елизавете II цены на дома в Англии увеличились почти в 500 раз

Популярное
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
В Британии утвердили закон, помогающий противостоять "враждебным" странамЗаконопроект о противодействии терроризму и обеспечении...
Счета за два вида коммунальных услуг в Великобритании вырастут в апрелеО предстоящей индексации тарифов на водоснабжение и ка...
Эдинбург введет посуточный туристический налогШотландское правительство готовит законодательную базу ...
Реклама
Цветные свиньи (часть четвертая)
 (голосов: 0)
Одной из любимых пятнистых пород в центральных графствах была Глостерская старая пятнистая или садовая свинья. Глостерская старая была типичной английской породой: вислоухая, грязновато желто-белого окраса, с традиционной мясистой бородкой, свисающей с подгрудка. Порода была выведена в Беркли Вэйл( предположительно путем скрещивания со старой беркширской), где свиней кормили сывороткой и падалицей. История породы до образования общества селекционеров в 1913 г. и внесения пятнистых свиней в племенную книгу неясна. Это была неприхотливая, но хорошая крестьянская свинья, дающая отличную ветчину и бекон, плодовитая, послушная, пасущаяся на подножном корме и очень выносливая. Благодаря широкой рекламе начался бум на пятнистых свиней, но в 1940-х ажиотаж спал, и порода стала очень малочисленной.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Удивительная Дорсетская золотистая являлась темворской светло-рыжей с темными пятнышками, видны характерные золотистые солнечные блики на щетине.



В начале 1970-х гг. было зарегистрировано всего тринадцать свиней Глостерской старой пятнистой, и эта порода до сих пор редка, хотя и не столь, как другие. Сейчас это довольно выносливые свиньи, хорошо пасущиеся в загонах, поедая палые яблоки, коренья и сыворотку, они подходят для производства как сала, так и ветчины. Свиноматки очень плодовиты и живут долго. Из-за предвзятого отношения мясников к пятнам на шкуре, количество круглых пятен породы было сведено к одному-двум, хотя сейчас и большее число является приемлемым.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Оксфордская песочно-черная с очень привлекательным окрасом - популярный выбор для ферм и животноводческих хозяйств.Самки Глостерской старой пятнистой и их потомство в дни популярности пятнистых пород.



На юге Англии из цветных водились в основном черные и черные с белым поясом свиньи. Сейчас они представлены британской вислоухой и крупной черной, появившимися в результате западных пород с породами из восточной Англии.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Глостерская старая пятнистая, также известная как садовая свинья, популярна среди мелких землевладельцев, а также в качестве производителя в коммерческих стадах.



Крупная черная произошла от старой английской породы, скрещенной с черной неаполитанской и азиатскими свиньями. В дни больших парусных судов скот возили на борту, чтобы обеспечивать пищей экипаж; известно, что когда один из кораблей прибыл в Плимут, несколько азиатских свиней, избежавших ножа повара, были проданы фермерам, которые скрестили их со своими Корнуоллскими (возможно французского происхождения) и создали черную Девонскую породу. Подобную историю можно услышать на другом конце страны: на восточном побережье купленных с корабля китайских свиней скрестили с местными, получив черную мелкую породу, происходящую от черной эссекской, черной суффолкской, и пухлой улучшенной черной дорсетской – всех этих пород с историей.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Американская польско-китайская свинья черная с черными точками, в оригинале пятнами. Американская польско-китайская свинья на этой картинке в 1940-х гг. появилась в результате импорта пары глостерских свиней из Англии. В последнее время название Пятнистая польско-китайская свинья сокращают до пятнистая свинья, или просто пятнистая.



Дорсетские свиньи происходят от пары Сомерсетских свиней «по словам, присланных из Турции»- вероятно, помеси диких свиней с неаполитанскими, позже скрещенной с китайскими. ( «Турецкая» свинья, скорее всего, была сиамской, привезенной из Тонкина, сейчас входящего в северный Вьетнам). Призовая дорсетская, выкормленная на сливках и патоке, стала настолько тучной, что свиноводы подкладывали деревянные подушки под рыло во избежание самоудушения.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.