,
Случайное
В Англии появится лес из клонированных деревьев

Ферма Вилксворт (Крэнборн-роуд, Уимборн, Дорсет)

Ферма «Хамбл Би» (Фликстон, Скарборо, Норт Йоркшир)

Принц Альберт

Кемпинг "Маленький лужок" (Уотермаут, Илфракомб, Девон)

С чего все началось

Кемпинг «Ферма Трин» (св.Леван, Пензан, Корнуэлл)

Кемпинг Мэлкомб Хаус (Ист Проул, Кингсбридж, Девон)

Чаепитие в наши дни (часть четвертая)

Умение одеваться

Букингемский дворец опроверг информацию о смерти королевы

Ее величество отмечает день рождения два раза в год: с семьей и верноподданными

Британская королева отметила 60-ю годовщину коронации в кругу семьи за городом

Шторм Десмонд вернул к жизни бывший самый высокий водопад Англии

Приятного аппетита!

Популярное
Половиной Англии владеют менее 1% ее населенияГлавные землевладельцы — аристократы и корпорации....
СМИ: Королева Великобритании перестанет водить автомобильКоролева Великобритании Елизавета II перестанет управля...
Меган Маркл хочет нарушить 40-летнюю традицию королевской семьиГерцогиня Сассекская Меган Маркл решила рожать в отделе...
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
Реклама
Цветные свиньи (часть четвертая)
 (голосов: 1)
Одной из любимых пятнистых пород в центральных графствах была Глостерская старая пятнистая или садовая свинья. Глостерская старая была типичной английской породой: вислоухая, грязновато желто-белого окраса, с традиционной мясистой бородкой, свисающей с подгрудка. Порода была выведена в Беркли Вэйл( предположительно путем скрещивания со старой беркширской), где свиней кормили сывороткой и падалицей. История породы до образования общества селекционеров в 1913 г. и внесения пятнистых свиней в племенную книгу неясна. Это была неприхотливая, но хорошая крестьянская свинья, дающая отличную ветчину и бекон, плодовитая, послушная, пасущаяся на подножном корме и очень выносливая. Благодаря широкой рекламе начался бум на пятнистых свиней, но в 1940-х ажиотаж спал, и порода стала очень малочисленной.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Удивительная Дорсетская золотистая являлась темворской светло-рыжей с темными пятнышками, видны характерные золотистые солнечные блики на щетине.



В начале 1970-х гг. было зарегистрировано всего тринадцать свиней Глостерской старой пятнистой, и эта порода до сих пор редка, хотя и не столь, как другие. Сейчас это довольно выносливые свиньи, хорошо пасущиеся в загонах, поедая палые яблоки, коренья и сыворотку, они подходят для производства как сала, так и ветчины. Свиноматки очень плодовиты и живут долго. Из-за предвзятого отношения мясников к пятнам на шкуре, количество круглых пятен породы было сведено к одному-двум, хотя сейчас и большее число является приемлемым.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Оксфордская песочно-черная с очень привлекательным окрасом - популярный выбор для ферм и животноводческих хозяйств.Самки Глостерской старой пятнистой и их потомство в дни популярности пятнистых пород.



На юге Англии из цветных водились в основном черные и черные с белым поясом свиньи. Сейчас они представлены британской вислоухой и крупной черной, появившимися в результате западных пород с породами из восточной Англии.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Глостерская старая пятнистая, также известная как садовая свинья, популярна среди мелких землевладельцев, а также в качестве производителя в коммерческих стадах.



Крупная черная произошла от старой английской породы, скрещенной с черной неаполитанской и азиатскими свиньями. В дни больших парусных судов скот возили на борту, чтобы обеспечивать пищей экипаж; известно, что когда один из кораблей прибыл в Плимут, несколько азиатских свиней, избежавших ножа повара, были проданы фермерам, которые скрестили их со своими Корнуоллскими (возможно французского происхождения) и создали черную Девонскую породу. Подобную историю можно услышать на другом конце страны: на восточном побережье купленных с корабля китайских свиней скрестили с местными, получив черную мелкую породу, происходящую от черной эссекской, черной суффолкской, и пухлой улучшенной черной дорсетской – всех этих пород с историей.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Американская польско-китайская свинья черная с черными точками, в оригинале пятнами. Американская польско-китайская свинья на этой картинке в 1940-х гг. появилась в результате импорта пары глостерских свиней из Англии. В последнее время название Пятнистая польско-китайская свинья сокращают до пятнистая свинья, или просто пятнистая.



Дорсетские свиньи происходят от пары Сомерсетских свиней «по словам, присланных из Турции»- вероятно, помеси диких свиней с неаполитанскими, позже скрещенной с китайскими. ( «Турецкая» свинья, скорее всего, была сиамской, привезенной из Тонкина, сейчас входящего в северный Вьетнам). Призовая дорсетская, выкормленная на сливках и патоке, стала настолько тучной, что свиноводы подкладывали деревянные подушки под рыло во избежание самоудушения.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.