,
Случайное
Огромная фигура Терезы Мэй с непристойным жестом появилась в Великобритании

Карл I (1625-1649)

Шутки Ее Величества: Елизавета II знает толк в черном юморе

Британский Минфин после Brexit ухудшил прогноз по росту ВВП в ближайшие два года

Эдуард VIII и Георг VI (1936 - 1952)

Великобритания бьет рекорды по количеству бездомных

Новые породы свиней (часть четвертая)

Найт Стейнфорт Холл (Литтл Стейнфорт, Сеттл, Норт Йоркшир)

Ферма «Верхний Балаган» (Аппер-Бут у Идейл, Хоуп-Вэлли, Дербишир)

Елизавета II не позволила почтовикам зарабатывать деньги на использовании ее портрета

Кемпинг Мэлкомб Хаус (Ист Проул, Кингсбридж, Девон)

Кемпинг «Южный Бризл Холидейс» (Браттон Кловли, Окхэмптон, Девон)

Новые породы свиней (часть вторая)

Ферма Вестермилл, Эксфорд, Эксмоор у Майнхед, Сомерсет

«К» как киоск (часть вторая)

Популярное
Половиной Англии владеют менее 1% ее населенияГлавные землевладельцы — аристократы и корпорации....
СМИ: Королева Великобритании перестанет водить автомобильКоролева Великобритании Елизавета II перестанет управля...
Меган Маркл хочет нарушить 40-летнюю традицию королевской семьиГерцогиня Сассекская Меган Маркл решила рожать в отделе...
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
Реклама
Цветные свиньи (часть четвертая)
 (голосов: 1)
Одной из любимых пятнистых пород в центральных графствах была Глостерская старая пятнистая или садовая свинья. Глостерская старая была типичной английской породой: вислоухая, грязновато желто-белого окраса, с традиционной мясистой бородкой, свисающей с подгрудка. Порода была выведена в Беркли Вэйл( предположительно путем скрещивания со старой беркширской), где свиней кормили сывороткой и падалицей. История породы до образования общества селекционеров в 1913 г. и внесения пятнистых свиней в племенную книгу неясна. Это была неприхотливая, но хорошая крестьянская свинья, дающая отличную ветчину и бекон, плодовитая, послушная, пасущаяся на подножном корме и очень выносливая. Благодаря широкой рекламе начался бум на пятнистых свиней, но в 1940-х ажиотаж спал, и порода стала очень малочисленной.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Удивительная Дорсетская золотистая являлась темворской светло-рыжей с темными пятнышками, видны характерные золотистые солнечные блики на щетине.



В начале 1970-х гг. было зарегистрировано всего тринадцать свиней Глостерской старой пятнистой, и эта порода до сих пор редка, хотя и не столь, как другие. Сейчас это довольно выносливые свиньи, хорошо пасущиеся в загонах, поедая палые яблоки, коренья и сыворотку, они подходят для производства как сала, так и ветчины. Свиноматки очень плодовиты и живут долго. Из-за предвзятого отношения мясников к пятнам на шкуре, количество круглых пятен породы было сведено к одному-двум, хотя сейчас и большее число является приемлемым.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Оксфордская песочно-черная с очень привлекательным окрасом - популярный выбор для ферм и животноводческих хозяйств.Самки Глостерской старой пятнистой и их потомство в дни популярности пятнистых пород.



На юге Англии из цветных водились в основном черные и черные с белым поясом свиньи. Сейчас они представлены британской вислоухой и крупной черной, появившимися в результате западных пород с породами из восточной Англии.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Глостерская старая пятнистая, также известная как садовая свинья, популярна среди мелких землевладельцев, а также в качестве производителя в коммерческих стадах.



Крупная черная произошла от старой английской породы, скрещенной с черной неаполитанской и азиатскими свиньями. В дни больших парусных судов скот возили на борту, чтобы обеспечивать пищей экипаж; известно, что когда один из кораблей прибыл в Плимут, несколько азиатских свиней, избежавших ножа повара, были проданы фермерам, которые скрестили их со своими Корнуоллскими (возможно французского происхождения) и создали черную Девонскую породу. Подобную историю можно услышать на другом конце страны: на восточном побережье купленных с корабля китайских свиней скрестили с местными, получив черную мелкую породу, происходящую от черной эссекской, черной суффолкской, и пухлой улучшенной черной дорсетской – всех этих пород с историей.


Цветные свиньи (часть четвертая)

Американская польско-китайская свинья черная с черными точками, в оригинале пятнами. Американская польско-китайская свинья на этой картинке в 1940-х гг. появилась в результате импорта пары глостерских свиней из Англии. В последнее время название Пятнистая польско-китайская свинья сокращают до пятнистая свинья, или просто пятнистая.



Дорсетские свиньи происходят от пары Сомерсетских свиней «по словам, присланных из Турции»- вероятно, помеси диких свиней с неаполитанскими, позже скрещенной с китайскими. ( «Турецкая» свинья, скорее всего, была сиамской, привезенной из Тонкина, сейчас входящего в северный Вьетнам). Призовая дорсетская, выкормленная на сливках и патоке, стала настолько тучной, что свиноводы подкладывали деревянные подушки под рыло во избежание самоудушения.




Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.