,
Случайное
Цветные свиньи (часть первая)

Чай в восемнадцатом веке (часть вторая)

Королевское правление

Тарн-Фут  Фарм (Лоугригг,  Амблсайд, Камбрия)

Тюдоры

Голубые камни

Инфляция в Великобритании остается на отметке 2.3%

Почта Великобритании выпустила почтовые марки к свадьбе принца Гарри и Меган Маркл

Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендом

Королева Елизавета II выкупила четыре своих портрета работы Энди Уорхола

Началось обсуждение планов по расширению аэропорта Эдинбурга

Ученые узнали, кто построил Стоунхендж

Кемпинг «Гордейл Скар» (Гордейл Фарм, Мэлхам, Норт Йоркшир)

Названы лучшие компании-работодатели в Великобритании

Басингстоук Канал Визитор Сенте (Митчет-Плейс-роуд, Митчет, Суррей)

Популярное
Половиной Англии владеют менее 1% ее населенияГлавные землевладельцы — аристократы и корпорации....
СМИ: Королева Великобритании перестанет водить автомобильКоролева Великобритании Елизавета II перестанет управля...
Меган Маркл хочет нарушить 40-летнюю традицию королевской семьиГерцогиня Сассекская Меган Маркл решила рожать в отделе...
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
Реклама
Белые свиньи (часть вторая)
 (голосов: 0)
Сейчас самая многочисленная порода в Британии (и, возможно, во всем мире), остроухая и плодовитая крупная белая, со слегка сплющенным рыло, хорошо адаптирована для интенсивных систем вскармливания, и дает отличное мясо и сало.

Недолгое время существовала также мелкая йоркширская бело-голубая порода, или билсдэлская голубая, которая вымерла к концу 1950-х гг. Однако создание бело-голубых мясных свиней путем скрещивания боровов крупной белой и самой крупной черной было весьма распространенной практикой долгое время.

Белые свиньи (часть вторая)

Самки крупной белой на пастбище в начале 20 века.



Долгие годы термин «йоркшир» подразумевал свиней разного размера. Позднее порода разделилась на крупную белую, среднюю белую и мелкую белую, чем мельче, тем более похожие на китайскую. Обладательницу призов Леди Кейт во всех поездках сопровождала верная супруга ее владельца, которая сидя перед свиньей, могла на пальцах подсчитать, что это помесь с китайской а тринадцатом поколении.


Белые свиньи (часть вторая)

Крупная белая, известная по всему миру и самая многочисленная из пород. Во многих странах до сих пор известна как крупный йоркшир. Выращиваемые на открытых пастбищах свиньи более шерстисты, чем те, которых коммерческие компании выращивают в помещении.



Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.


Белые свиньи (часть вторая)

Средняя белая, появившаяся путем скрещивания крупного йоркшира и китайских свиней в 19 веке. В некоторые периоды истории морды свиней были настолько сплющенными, что это затрудняло дыхание.



Боров по имени Нарушитель Устоев вставлялся на Королевском Шоу как представитель мелкой белой в год, средней белой в два и крупной белой в три.
Остроухая мелкая белая, вероятно, произошедшая от белых китайских корабельных свиней, привезенных в Плимут и Бристоль в 18 веке, стала популярной среди известных Шотгорнских скотоводов и аристократов, для которых свиньи были игрушкой: многие лорды и джентльмены переименовывали породу в честь себя, и даже принц Альберт. Его свиньи были «образцом жира и чистоплотности», но «дышали с трудом», настолько их морды были курносыми и похожими на мопсов. Не удивительно, что мелкая белая порода вымерла до Первой Мировой войны.

Средняя белая была более адекватной и менее экстремальной породой, и к 1930-м гг. она стала известна как лондонская откормленная и молочные поросята. Она широко экспортировалась, особенно в Японию( где была любимой королевской породой, и где построили храм среднему белому борову).


Белые свиньи (часть вторая)


Белые свиньи (часть вторая)
Самец и самка мелкой белой в начале 1900-х гг. В 1890-х гг. породу описывали как « скорее подходящую лэндлорду или джентльмену, чем арендатору» с рылом « настолько сплющенным и курносым, что больше походило на нос мопса…»


Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.