,
Случайное
The Economist нaзвaл Maнчecтep лучшим гopoдoм Бpитaнии… ужe в кoтopый paз

Кемпинг Мэлкомб Хаус (Ист Проул, Кингсбридж, Девон)

Демократизация чая (часть первая)

Кемпинг «Озеро Роудфорд» (Окхэмптон, Девон)

Температура выше климатической нормы задержится в Великобритании надолго

Почта Великобритании выпустила почтовые марки к свадьбе принца Гарри и Меган Маркл

Ферма Дернвуд (Литтл-Дернвуд Фарм, Дерн-лейн, Уалдрон, Хитфилд, Ист-Сассекс)

Великобритания назвала точное время выхода из ЕС

Встреча и приветствие

Нью Хаус Фарм (Лонгроуз-лейн, Книвтон, Ашборн, Дербишир)

Kpaжa aвтoмoбиля: тoп-10 caмыx oпacныx и бeзoпacныx гopoдoв Beликoбpитaнии

Великобритания не намерена присоединяться к Договору о запрещении ядерного оружия

Кемпинг «Южный Бризл Холидейс» (Браттон Кловли, Окхэмптон, Девон)

Чэпел Хауз Фарм (Стоунтвейт,  Борроудейл,  Кесвик,  Камбриа)

Ферма Вапсбурн Манор (Шеффилд-парк, Ист-Сассекс)

Популярное
B Бpитaнии oткpывaeтcя пepвый pecтopaн, гдe гocтeй будут кopмить кoнoплeйПepвый pecтopaн c блюдaми, в cocтaв кoтopыx будeт вxoди...
Великобритания может выйти из UnescoМинистр по вопросам международного развития не исключае...
Британцы перестают есть мясоСтатистика показывает, что рост сознательности в вопрос...
Кенсингтонский дворец официально объявил о беременности Меган МарклКенсингтонский дворец сообщил о том, что принц Гарри и ...
Ребенок принца Гарри и Меган Маркл не получит титул принца или принцессыМногие поклонники королевской семьи после свадьбы принц...
СМИ: сестра герцогини Кембриджской Кейт родила мальчикаПиппа Миддлтон рожала в том же отделении, где её старша...
Принцесса пошла под венец с открытой спиной, чтобы поддержать людей со шрамами12 октября вышла замуж внучка королевы Великобритании п...
7 из 10 paбoтникoв EC в Beликoбpитaнии пoтepяют paбoту пocлe BrexitБoльшинcтвo paбoтникoв EC в Beликoбpитaнии нe будут имe...
Реклама
Белые свиньи (часть вторая)
 (голосов: 0)
Сейчас самая многочисленная порода в Британии (и, возможно, во всем мире), остроухая и плодовитая крупная белая, со слегка сплющенным рыло, хорошо адаптирована для интенсивных систем вскармливания, и дает отличное мясо и сало.

Недолгое время существовала также мелкая йоркширская бело-голубая порода, или билсдэлская голубая, которая вымерла к концу 1950-х гг. Однако создание бело-голубых мясных свиней путем скрещивания боровов крупной белой и самой крупной черной было весьма распространенной практикой долгое время.

Белые свиньи (часть вторая)

Самки крупной белой на пастбище в начале 20 века.



Долгие годы термин «йоркшир» подразумевал свиней разного размера. Позднее порода разделилась на крупную белую, среднюю белую и мелкую белую, чем мельче, тем более похожие на китайскую. Обладательницу призов Леди Кейт во всех поездках сопровождала верная супруга ее владельца, которая сидя перед свиньей, могла на пальцах подсчитать, что это помесь с китайской а тринадцатом поколении.


Белые свиньи (часть вторая)

Крупная белая, известная по всему миру и самая многочисленная из пород. Во многих странах до сих пор известна как крупный йоркшир. Выращиваемые на открытых пастбищах свиньи более шерстисты, чем те, которых коммерческие компании выращивают в помещении.



Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.


Белые свиньи (часть вторая)

Средняя белая, появившаяся путем скрещивания крупного йоркшира и китайских свиней в 19 веке. В некоторые периоды истории морды свиней были настолько сплющенными, что это затрудняло дыхание.



Боров по имени Нарушитель Устоев вставлялся на Королевском Шоу как представитель мелкой белой в год, средней белой в два и крупной белой в три.
Остроухая мелкая белая, вероятно, произошедшая от белых китайских корабельных свиней, привезенных в Плимут и Бристоль в 18 веке, стала популярной среди известных Шотгорнских скотоводов и аристократов, для которых свиньи были игрушкой: многие лорды и джентльмены переименовывали породу в честь себя, и даже принц Альберт. Его свиньи были «образцом жира и чистоплотности», но «дышали с трудом», настолько их морды были курносыми и похожими на мопсов. Не удивительно, что мелкая белая порода вымерла до Первой Мировой войны.

Средняя белая была более адекватной и менее экстремальной породой, и к 1930-м гг. она стала известна как лондонская откормленная и молочные поросята. Она широко экспортировалась, особенно в Японию( где была любимой королевской породой, и где построили храм среднему белому борову).


Белые свиньи (часть вторая)


Белые свиньи (часть вторая)
Самец и самка мелкой белой в начале 1900-х гг. В 1890-х гг. породу описывали как « скорее подходящую лэндлорду или джентльмену, чем арендатору» с рылом « настолько сплющенным и курносым, что больше походило на нос мопса…»


Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.