,
Случайное
В Англии начали продавать билеты на 90-летие Елизаветы II

Пoгoдa в Бpитaнии: cтpaнa в шaгe oт чpeзвычaйнoгo пoлoжeния, тaк кaк ужe ввeдeн opaнжeвый уpoвeнь oпacнocти

Кемпинг «Свейлдейл» (Хоггартс Фарм, Келд, Ричмонд, Норт Йоркшир)

Истинный британец

Принц Гарри подогрел слухи о помолвке со звездой сериала «Форс-мажоры» Меган Маркл

Карл I (1625-1649)

Цены на жилье в Британии достигли нового рекорда

Температура выше климатической нормы задержится в Великобритании надолго

Принц Уильям и герцогиня Кембриджская назвали младшего сына Луи

Елизавета II заставила Меган Маркл обучиться этикету

Kpaжa aвтoмoбиля: тoп-10 caмыx oпacныx и бeзoпacныx гopoдoв Beликoбpитaнии

Королевская семья начала рассылать рождественские открытки

Елизавету II назвали лучшей девушкой Бонда

Британская королева отметила 60-ю годовщину коронации в кругу семьи за городом

Елизавета II произвела жену принца Чарльза в дамы

Популярное
Королева Елизавета II выступит с обращением к подданныКаждый год 25 декабря миллионы британских семей и гражд...
Королевская семья начала рассылать рождественские открыткиЧлены королевской семьи по традиции поздравляют с Рожде...
Принц Гарри и Меган Маркл переезжают от королевской семьиПринцы Гарри и Уильям переезжают друг от друга вместе с...
Mirror: Елизавета II считает слово «беременность» вульгарнымКоролева Великобритании Елизавета II считает слово «бер...
B Бpитaнии oткpывaeтcя пepвый pecтopaн, гдe гocтeй будут кopмить кoнoплeйПepвый pecтopaн c блюдaми, в cocтaв кoтopыx будeт вxoди...
Великобритания может выйти из UnescoМинистр по вопросам международного развития не исключае...
Британцы перестают есть мясоСтатистика показывает, что рост сознательности в вопрос...
Кенсингтонский дворец официально объявил о беременности Меган МарклКенсингтонский дворец сообщил о том, что принц Гарри и ...
Реклама
Белые свиньи (часть вторая)
 (голосов: 0)
Сейчас самая многочисленная порода в Британии (и, возможно, во всем мире), остроухая и плодовитая крупная белая, со слегка сплющенным рыло, хорошо адаптирована для интенсивных систем вскармливания, и дает отличное мясо и сало.

Недолгое время существовала также мелкая йоркширская бело-голубая порода, или билсдэлская голубая, которая вымерла к концу 1950-х гг. Однако создание бело-голубых мясных свиней путем скрещивания боровов крупной белой и самой крупной черной было весьма распространенной практикой долгое время.

Белые свиньи (часть вторая)

Самки крупной белой на пастбище в начале 20 века.



Долгие годы термин «йоркшир» подразумевал свиней разного размера. Позднее порода разделилась на крупную белую, среднюю белую и мелкую белую, чем мельче, тем более похожие на китайскую. Обладательницу призов Леди Кейт во всех поездках сопровождала верная супруга ее владельца, которая сидя перед свиньей, могла на пальцах подсчитать, что это помесь с китайской а тринадцатом поколении.


Белые свиньи (часть вторая)

Крупная белая, известная по всему миру и самая многочисленная из пород. Во многих странах до сих пор известна как крупный йоркшир. Выращиваемые на открытых пастбищах свиньи более шерстисты, чем те, которых коммерческие компании выращивают в помещении.



Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.


Белые свиньи (часть вторая)

Средняя белая, появившаяся путем скрещивания крупного йоркшира и китайских свиней в 19 веке. В некоторые периоды истории морды свиней были настолько сплющенными, что это затрудняло дыхание.



Боров по имени Нарушитель Устоев вставлялся на Королевском Шоу как представитель мелкой белой в год, средней белой в два и крупной белой в три.
Остроухая мелкая белая, вероятно, произошедшая от белых китайских корабельных свиней, привезенных в Плимут и Бристоль в 18 веке, стала популярной среди известных Шотгорнских скотоводов и аристократов, для которых свиньи были игрушкой: многие лорды и джентльмены переименовывали породу в честь себя, и даже принц Альберт. Его свиньи были «образцом жира и чистоплотности», но «дышали с трудом», настолько их морды были курносыми и похожими на мопсов. Не удивительно, что мелкая белая порода вымерла до Первой Мировой войны.

Средняя белая была более адекватной и менее экстремальной породой, и к 1930-м гг. она стала известна как лондонская откормленная и молочные поросята. Она широко экспортировалась, особенно в Японию( где была любимой королевской породой, и где построили храм среднему белому борову).


Белые свиньи (часть вторая)


Белые свиньи (часть вторая)
Самец и самка мелкой белой в начале 1900-х гг. В 1890-х гг. породу описывали как « скорее подходящую лэндлорду или джентльмену, чем арендатору» с рылом « настолько сплющенным и курносым, что больше походило на нос мопса…»


Она была того же размера, что и беркширская, но с более легким скелетом. Сейчас это одна из наиболее мелких британских пород, и к тому же довольно редкая. Породу ценят как сальную за раннее созревание, и за то, что гибриды с другими породами дают хорошее мясо и сало. Породу легко узнать по сплющенному рылу.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.