,
Случайное
Первый публичный дом с секс-роботами открыли в Британии

Пайнвудс Холидей Парк (Бич-Роуд, Уэллз-некст-зе-Си, Норфолк)

Новые породы свиней (часть четвертая)

В Англии открыли ферму по выращиванию мебели

Кости священника рассказали, как тяжко жилось в Англии XIV века

Ферма Св. Ива (Бутчерфилд-лейн,  Хартфилд, Ист-Сассекс)

Названы самые счастливые города для жизни в Великобритании

Дочь королевы Елизаветы II заметили в пиджаке сорокалетней давности

Таун Фарм, Айвенго (Лейтон-Баззард, Бедфордшир)

Отъезд

Стоунхендж оказался памятником секонд-хенд

В Британии показали официальные фото принцессы Шарлотты

Ферма Ханстайл Органик (Коутхэрст  у Бриджуотер, Сомерсет)

Диарс Глейд Караван энд Кемпинг Парк (Уайт-Пост –Роуд, Хануорт, Норвич, Норфолк)

Шторм «Барбара» может испортить туристам Рождество в Великобритании

Популярное
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
В Британии утвердили закон, помогающий противостоять "враждебным" странамЗаконопроект о противодействии терроризму и обеспечении...
Счета за два вида коммунальных услуг в Великобритании вырастут в апрелеО предстоящей индексации тарифов на водоснабжение и ка...
Эдинбург введет посуточный туристический налогШотландское правительство готовит законодательную базу ...
Досрочные парламентские выборы в Великобритании могут быть объявлены уже в февралеОфициально Даунинг-стрит 10 отрицает саму возможность п...
Принц Филипп попал в ДТП в Норфолке97-летний супруг королевы Елизаветы II попал в серьезну...
Королева Елизавета II выступит с обращением к подданныКаждый год 25 декабря миллионы британских семей и гражд...
Реклама
Белые свиньи (часть третья)
 (голосов: 0)
Крупная белая - одна из трех главных коммерческих пород Британии, другие две – британский ландрас и валлийская. Вислоухий ландрас был завезен в Британию в 1949 г. из Швеции и специально выведены с учетом британских условий и рынка. Самки породы плодовиты, выносливы и легко скрещиваются с крупной белой.

У валлийской породы разнообразная история. Говорят, что свиньи попали в Уэльс во времена викингов вместе с кельтами, которые искали там убежища ( массовая миграция свиней описана в саге Магиногион). В более позднее время валлийские свиньи были такими же, как старые английские вислоухие, грязновато-желтые, иногда с черными пятнами; в восемнадцатом веке их и корнуольских называли волкообразными. Подобные им примитивные коричневые свиньи водились в Шотландии и были описаны в 1872 г. как «аллигатор на ходулях».


Белые свиньи (часть третья)

Обычный европейский ландрас кельтского типа развился в несколько пород ландрасов в Европе.



Довольно грубые валлийские свиньи в больших количествах пересекали границу с Англией в 19 веке. В 1907 г. Юатт описывал их как в большинстве белых, « с острым хребтом, жесткой щетиной и медленно растущих». Позже скотоводы начали работать над породой и вывели белую валлийскую. К 1946 г. она стала похожа на знаменитого датского ландраса; это была крупная порода с длинным туловищем, слегка сплющенной мордой, как у крупной белой, но уши были направлены вперед, практически смыкаясь кончиками. Эта порода была хорошо и как мясная, и как сальная. К 1949 г. поголовье породы сильно уменьшилось ( всего 33 зарегистрированных борова), но после скрещивания с шведским ландрасом ситуация улучшилась, и к 1980-х это была третья по поголовью порода в Британии.


Белые свиньи (часть третья)

Коммерчески успешный современный ландрас- это типичная белая вислоухая европейская свинья, быстро растущая, с вытянутым телом и преобладанием постного мяса. Вислые уши и вытянутое рыло отличают ландраса от крупной белой. Британская порода выведена из шведской, завезенной в 1950-х гг.



Современная валлийская порода почти ничем не отличается от послевоенной. Это по прежнему худые белые свиньи, типа ландраса. Они могут расти как на открытых пастбищах, так и в загонах, давая одинаково качественное мясо. Их количество уменьшается, и Комитет по сохранению редких видов признал породу уязвимой. На определенном этапе развития общество по разведению валлийских свиней объединялось с обществами старой гламорганской и белой вислоухой пород из юго-западной Англии.

Последняя порода не так уж далеко ушла от своих западных корней, хотя сейчас стада можно найти даже в Шотландии. После угрозы вымирания в 1970-х, в течение 1980-х порода пережила подъем и сейчас является одной из малочисленных пород – британской вислоухой. Самая редкая порода Британии, с 1918 обладала даже собственным клубом скотоводов в Корнуолле, и до сих пор иногда ее называют корнуоллская белая или девонская вислоухая.

Тависток был главным центром развития породы. Предположительно, порода тесно связана со старой валлийской и крупной ольстерской, и даже старой камберлендской ( вымершей к 1960-м гг.). отлично подходящая для небольших ферм, вислоухая очень неприхотлива и экономна, и может расти на жнивье, пастбище или в лесистой местности. Она может быть сальной, но также дает неплохое мясо и легко скрещивается с коммерческими белыми породами, давая отличных мясных и сальных свиней. Проблемой является схожесть породы с британским ландрасом и валлийской, так что ей приходится делить внимание скотоводов с этими породами.


Белые свиньи (часть третья)

Старая белая корнуоллская, сейчас известная как британская вислоухая.



Вымершая крупная белая ольстерская была единственной ирландской коммерческой породой. Она напоминала крупную белую, но была более изящной, с более мягкой щетиной, длинными ушами, которые скорее были висячими, чем стоячими. У этой сальной пастбищной породы была короткая история: племенная книга началась в 1908 г., а последний представитель зарегистрирован в 1956 г. Тонкая кожа свиней, так ценимая коптильщиками, к сожалению, не переносила транспортировки.


Белые свиньи (часть третья)

Британская вислоухая, крупная западная порода, белого цвета, с узкими висячими ушами, закрывающими морду, и длиной белой шелковистой щетиной. Телосложение сходно с крупной черной.



В прошлом в Ирландии выводили довольно интересные породы свиней, лучшей из которых была ирландская скотоводческая, так называли свиней с тонкой шкурой, белого или разноцветного окраса, разной формы и размеров. Туда входила мясная порода – с длинным телом и стоячими ушами, выращиваемая только ради мяса. Многие из этих свиней были вывезены в Америку в 1830-х, где их скрестили с польско-китайской и честерской белой.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.