,
Случайное
Даррингтонские стены

Кемпинг «Сайд Фарм» (Паттердейл,  Пенрит,  Камбрия)

Великобритании грозит «утечка мозгов»

Тайное обсуждение преемников Елизаветы II началось в Содружестве наций

Белые свиньи (часть первая)

Ферма «Джилл Хед» (Траутбек, Маттердейл, Пенрит, Камбрия)

Красавчик Принц Чарли

Королевская семья начала рассылать рождественские открытки

Рост обязательных расходов не оставляет британцам возможности баловать себя и близких

Ферма Стабкрофт (Стабкрофт-лейн, Ист Уиттеринг, Чичестер, Уэст Сассекс)

Кемпинг «Фолкстоун», Уаррен, Фолкстоун, Кент

Британцы перестают есть мясо

Короли и Королевы Шотландии

Раскрыто истинное происхождение Стоунхенджа

Принц Гарри и Меган Маркл совершат каретный проезд по Виндзору после венчания

Популярное
Половиной Англии владеют менее 1% ее населенияГлавные землевладельцы — аристократы и корпорации....
СМИ: Королева Великобритании перестанет водить автомобильКоролева Великобритании Елизавета II перестанет управля...
Меган Маркл хочет нарушить 40-летнюю традицию королевской семьиГерцогиня Сассекская Меган Маркл решила рожать в отделе...
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
Реклама
Новые породы свиней (часть четвертая)
 (голосов: 0)
В 2006 г. Центр редких пород свиней( ферма Пиг Парадайз) в Вилтшире закупила более дюжины не родственных друг другу особей старой венгерской сальной породы – мангалицы, примитивной зато с густой кудрявой шерстью. Линкольнширская кудрявая, вымершая в Британии в начале 1970-х гг, столетием раньше экспортировалась в Венгрию, где отлично прижилась. Она скрещивалась с мангалицей, давай потомство, известное в 1920-х гг. как линколица. На родине мангалица практически вымерла, но свиноводы из Вилтшира смогли найти стало с тремя типами окраса : белый, рыжий и «ласточка» ( со светлым животом)- и запустили собственную программу по разведению этих свиней.

Одна из новых британских пород одновременно является самой старой – дикая свинья, вымершая уже давно, но привезенная заново из континентальной Европы ради ее мяса с низким содержанием холестерина. Их выращивают в нескольких местах. Фермерам для этого надо специальная лицензия и ограждение (несколько животных сбежали в сельскую местность, что вызвало определенные проблемы), но дикие свиньи прекрасно чувствуют себя в лестной местности, ограждена она или нет, и скоро адаптируются не хуже британских свиней.


Новые породы свиней (часть четвертая)

Мужчина верхом на свинье. Гравюра Томаса Бьюика(1753-1828 гг.) в его Истории британских птиц.



Генетическое разнообразие других видов диких свиней изучается в институте Рослин в Шотландии. Sus scrofa, или дикая свинья, это только один из родственных видов. Другие включают в себя азиатские виды, такие как Sus barbatus(бородатая свинья) и S. Verrucosus (яванская бородавчатая свинья), гены которых могут принести пользу коммерческому свиноводству. Расширяя диапазон исследований, Институт изучает также африканского бородавочника (Phacochoerus africanus), кистеухих свиней ( виды Potamochoerus) и даже странного вида клыкастую индонезийскую бабирусу(Babyrousa babyrussa), на предмет их возможной полезности для селекции домашних свиней. Около 19 миллионов лет назад эти виды произошли от общего с Sus scroja предка. Считается, что от него произошли все домашние свиньи около 9 тысяч лет назад. Но недавние исследования показали, что азиатские и европейские свиньи разделились около полумиллиона лет назад, отсюда и различия, которые и сейчас видны у домашних свиней.


Новые породы свиней (часть четвертая)

Дети привыкли играть с поросятами старой глочестерскоой пятнистой породы на ферме.



В данный момент проводятся исследования, какие из европейских пород унаследовали свои гены не только из Европы, и из Азии. Даже такая исконно британская порода, как крупная белая или йоркширская, очевидно имеет гены, унаследованные долгое время назад от азиатских предков.

В то же время в 21 веке азиатские и европейские свиноводы намеренно скрещивают свои породы, и европейские и американские породы преобладают над китайскими, что ставит под угрозу разнообразие исконно китайских свиней. Генетическое разнообразие является гарантией будущего вида, поэтому очень важно беречь сохранившиеся редкие виды. Породы становятся редкими из-за изменений рынка и системы свиноводства, но всегда могут возникнуть непредвиденные обстоятельства, при которых станут необходимы особенные черты именно этих пород.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.