,
Случайное
Пенлан Караван Парк и Кемпинг (Брилли, Хэй-он-Уай, Херфордшир)

В музее Уэльса воссоздали фермерские жилища двухтысячелетней давности

Кемпинг «Ферма Трин» (св.Леван, Пензан, Корнуэлл)

Ванная комната

Королева Елизавета II запретила принцу Гарри и Меган Маркл самостоятельно планировать свадьбу

Королеву Великобритании охраняет женщина-трансгендер

В Англии прошли состязания по катанию сыра с высокого холма

Раскрыто прошлое крупнейшего в Европе мегалитического круга

Кемпинг «Последняя капля севера» (Берли-лейн, Хазерсаж, Дербишир)

В Лестере под автостоянкой найден скелет короля Англии Ричарда III

Кемпинг «Гриздейл» (Баукерстед Фарм,  Саттертвейт,  Алверстон,  Камбрия)

Англия откажется от авто на бензине и дизеле

Великобритания объявила о запрете свободного въезда для граждан ЕС с 2019 года

Чэпел Хауз Фарм (Стоунтвейт,  Борроудейл,  Кесвик,  Камбриа)

Форджвуд Барн (Шэм Фарм Роуд, Дейнгейт, рядом с Танбридж Уэллс, Кент)

Популярное
Половиной Англии владеют менее 1% ее населенияГлавные землевладельцы — аристократы и корпорации....
СМИ: Королева Великобритании перестанет водить автомобильКоролева Великобритании Елизавета II перестанет управля...
Меган Маркл хочет нарушить 40-летнюю традицию королевской семьиГерцогиня Сассекская Меган Маркл решила рожать в отделе...
Депутаты Палаты общин решили судьбу жесткого Брекзита со второй попыткиПарламентарии жестко пресекли попытку премьер-министра ...
Принцесса Беатрис впервые появилась на публике с новым бойфрендомВнучка королевы Великобритании принцесса Беатрис и ее ...
Елизавета II опубликовала  свой первый пост  в инстаграмеЕлизавета II впервые в своей жизни сделала публикацию в...
Пьяная герцогиня Камилла бросила в королеву Елизавету II бокал и порвала ей ожерельеСкандал случился во время обеда в шотландском замке Бал...
Реклама
Чай в восемнадцатом веке (часть первая)
 (голосов: 0)
Около 1700 г. 1 фунт чая хорошего качества стоил искусному ремесленнику почти как его зарплата за три недели. Цена на чай оставалась высокой на протяжении первой половины восемнадцатого века из-за большого налога. Только в 1745г. благодаря снижению налога с 4s до 1s чаепитие начало становиться более распространенным. Еще более значительным фактором стал «Билль об управлении» 1784г., представленный премьер-министром Уильямом Питтом, в нем речь шла о снижении налога с поражающих 119 процентных пунктов до «справедливых» 12,5 процентных пунктов. Ничто не отображает увеличение популярности чаепития лучше, чем возрастание импорта чая Английской Ост-Индской компанией – с 14 000 фунтов в 1700г. до 969 000 фунтов в 1760г., и до 1 777 000 фунтов к 1790г. (намного большее увеличение по сравнению с ростом уровня инфляции). Некоторые историки утверждают, что Английская Ост-Индская компания импортировала чай в таких больших количествах в Англию, что они стали нацией любителей чая, а не кофе. Безусловно, в то время как спрос на чай увеличивал импорт, растущий импорт также создавал больший спрос.


Чай в восемнадцатом веке (часть первая)

Обратите внимание на изысканный сине-белый фарфор и миниатюрные чашки в этом живом пейзаже восемнадцатого века.




Даже еще до того, как чай стал более доступным, англичане, уже полюбившие этот напиток, находили способы приобретать его дешевле. Объемы чая, привозимого в страну контрабандой до значительного уменьшения налогов в 1784г., были огромны. Эксперты считают, что на протяжении восемнадцатого века каждый год в Англию контрабандой ввозили более 7 миллионов фунтов по сравнению с 5 миллионами фунтов легально ввозимого чая. Еще более удивительным фактом является то, что многие люди покупали чай, ввезенный контрабандой, полностью осознавая то, что это незаконно. Некоторые почтенные члены общества, включая священнослужителей, сотрудничали с контрабандистами.

То, что англичане шли на такие поступки ради того, чтобы наслаждаться новым любимым напитком, объясняет «популярность» фальсифицированного чая. Использованные чайные листья перемешивались с невероятными примесями, включая пепел, терн или листья боярышника, затем эта масса спрессовывалась, высушивалась и обжаривалась для создания суррогатного чая. Несмотря на то, что он был менее вкусным, чем настоящий чай, он заполнял пустоту на только что появившемся рынке чая. Некоторым образом, это также помогло справиться с увлечением нации джином, причиной многих бед – от преступлений, беспорядочных половых связей и нищеты до болезней и смерти на протяжении первой половины восемнадцатого века.


Чай в восемнадцатом веке (часть первая)

Искусно сделанный чайный альков в Китайской комнате в поместье Клейдон в графстве Бакингемшир. Он был создан в 1760-х гг., это была одна из первых комнат, предназначенных для чаепитий в английских поместьях.



Несмотря на это, в большинстве случаев чаепитие в начале середины восемнадцатого века все еще было времяпрепровождением состоятельных людей, это было символом богатства, статуса и хороших манер. Хозяйке дома церемония давала власть и независимость: держа ключ от чайницы в сохранности на талии (подальше от цепких рук прислуги), она готовила и подавала напиток, будучи в центре внимания важной социальной традиции.



Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.